Le confinement a ralenti l’activité professionnelle d’un certain nombre d’entre nous, et il a changé certaines de nos habitudes.
A titre personnel cela m’a permis de redescendre dans le fil de ma vie et m’a donné le goût de le poser sur le papier. Ce livre raconte le récit de ma vie familiale et professionnelle depuis le commencement de mes études d’ingénieur, en passant par ma longue carrière au sein du service qualité de GB et par la suite de Carrefour. Il s’achève sur le départ de mon ami Pierrot Fonteyne et la création de ma société. Une foule d’anecdotes sur la vie d’un responsable qualité passionné d’alimentaire, qui a beaucoup voyagé et qui se questionne sur les problèmes d’écologie, de nutrition et de santé. L’histoire de 40 ans de passion… Il raconte tout ce que vous devez savoir sur la gestion de la qualité et de la santé dans la grande distribution. Un réel témoignage de l’intérieur…
Où le trouver?
Au Carrefour de Bierges (Wavre) au rayon des produits locaux (PV: 12€)
A la librairie Claudine à Wavre librairieclaudine.be
En le commandant par mail : info@librairieclaudine.be (PV: 12€ + frais de port) – tél+ 32 010 860 111
L’hommage au premier Président des Maîtres Cuisiniers
Le 3 septembre, j’ai eu la chance d’être invité pour une belle cérémonie d’hommage à Pierre Romeyer à l’Hôtel de Ville de Bruxelles qui accueillait