Du 19 au 21 octobre 2018 s’est déroulé à Brussels Expo le salon Megavino, le plus grand salon du vin du Benelux. Cette année la Belgique est pour la première fois hôte d’honneur.
J’ai eu la chance de pouvoir faire la visite du salon avec Pierre Fonteyne et Louis Havaux. 2 grands connaisseurs.
Le dimanche avait aussi lieu , le concours organisé par Frank Fol et Pierre Wynants, ainsi que l’Association des Maitres Cuisiniers de Belgique pour le titre de l’Etoile de la Cuisine Belge. Celui-ci a été décroché par le candidat SAM VAN HOUCKE du (futur) restaurant Maste (à Gand).
L’hommage au premier Président des Maîtres Cuisiniers
Le 3 septembre, j’ai eu la chance d’être invité pour une belle cérémonie d’hommage à Pierre Romeyer à l’Hôtel de Ville de Bruxelles qui accueillait